思いたったらすぐ!レンジで簡単マグカッププリン♪ レシピ・作り方
材料(1個人分)
- たまご
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2
- 牛乳
- 100g
- バニラエッセンス
- 少々
- 砂糖(カラメル用)
- 大さじ1
- 水(カラメル用)
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- カラメルを作る。
砂糖と水をマグカップに入れてレンジで1分チン♪
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- 2
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- カラメル色になったら水小さじ1を入れる。ヤケド注意!
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- 3
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- 材料をよく混ぜプリン液をつくる。バニラエッセンスも♪
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- 4
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- こしながらマグカップにプリン液をそそぎ、レンジで3分弱。
*レンジ前から離れないように!2分後、表面がふつふつとしてきたらすぐにレンジから取り出す。
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- 5
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- こんな感じで表面さえ固まってればOK!加熱しすぎるとなめらかさがなくなるので、大丈夫かな?っていうくらいでOK!
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- 6
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- あとはラップして、約10分くら余熱で・・・
荒熱をとって冷蔵庫で冷やすなり、温かいホットプリンでも♪
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- 7
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- レンジで作ったなんて思えないほどおいしい☆
もちろんマグカップそのままで食べても♪
おいしくなるコツ
とにかく、レンジから離れないこと!表面がもりあがってきたらすぐに取り出す☆
きっかけ
朝起きてすぐプリンが食べたくて・・・