ステップ2の卵。 ※1にんにくは揚げると旨味とコクに変わるので、少々入れ過ぎてもにんにく臭くなりません!!ハムには味が付いているので、卵ににんにくや生姜、マスタード等の調味料を入れる事でちょっとしたアレンジになり味に奥行が出て美味です♫
静岡の肉加工工場から依頼されて作っているレシピをご紹介します。 通称「Bハム」というプレスハムですが、他のハムに比べて本当に美味しいハムです。 加熱を施すと更に旨みが際立つハム。 そんなハムを更に美味しくするレシピを作ってみました。
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衣と油の切り方がプロのポイント!!
http://www.rakuten.co.jp/yoshida-hamu/