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じゃがいもと平天の煮物 レシピ・作り方

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gainuki
とても簡単で短時間で平天の味がじゃがいもにしみ込んでお酒にもご飯にも合う一品です。

材料（２人分）

じゃがいも
４個
平天
２枚
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
だしの素
５ｇ
塩
適量
水
３００ＣＣ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもに皮をむいて、水とだしの素を入れた鍋でやわらかくなるまで煮込んでから平天を入れて更に煮込む。
  2. 2
    全体がやわらかくなれば、酒・みりん・しょうゆで味をつけて塩で味を調えれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込んでから１日寝かせば更に味がしみ込み美味しくなります。

きっかけ

おでんを作るほどでもなく、夕食の一品として冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日：2011/10/05
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
簡単 ヘルシー お酒に合う ご飯に合う
料理名
じゃがいもと平天の煮物

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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