夏バテ解消！　豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白をボールに入れ、解きほぐす。

2. 2

   残りの材料を全て１のボールに加え、よく攪拌する。

3. 3

   ２を布漉し、卵白のガラや泡を取り除く。

4. 4

   ３を固める容器に分けたら、表面の泡をアルコールスプレーし、消す。

5. 5

   ４にアルミをかぶせ、中火の蒸し器に入れ、１５分～２０分蒸す。

6. 6

   蒸し上がったら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。