豚肉とエリンギのソースマヨ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば麺
- 150g
- 豚薄切り肉
- 80g
- エリンギ
- 80g
- 油
- 大さじ１
- 市販の焼きそばソース
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 紅生姜
- 中さじ1
作り方
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- 1
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- 焼きそば麺を半分にカットし半分の長さにする
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- 2
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- 豚薄切り肉を1.5cm 角切りにカットする、エリンギを薄く 輪切りにカットする
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- 3
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- フライパンに油を入れて 豚薄切り肉とエリンギを炒める
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- 4
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- 焼きそば麺を入れて炒める
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- 5
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- 市販の焼きそばソースを入れて混ぜながら 炒める
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- 6
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- 均等に味が絡んだら 火を止める
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- 7
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- お皿の上に乗せてマヨネーズをかける
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- 8
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- 紅生姜をのせる
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- 9
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- 軽く混ぜ合わせて食べる
おいしくなるコツ
調味料の分量はお好みで調整して良いです
きっかけ
エリンギが入った焼きそばが食べたくて 豚薄切り肉も入れて作ってみようと思った
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