ナスと豚とキャベツの焼肉のタレ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロック肉を一口大にカットし、塩コショウ・片栗粉を揉み込む。

2. 2

   フライパンに少し多めの油を敷き、１と乱切りにしたナスを焼きめをつけるように焼く。
   強火。

3. 3

   全体に焼き目がついたらざく切りのキャベツを加え、さっとひと炒め。
   そして酒を振り、焼肉のタレで味付け。