材料（鉄板2枚人分）
- バター
- 100㌘
- 砂糖
- 60㌘
- 薄力粉 プレーン
- 75㌘
- ★薄力粉
- 65㌘
- ★ココアパウダー
- 10㌘
- バニラエッセンス
- 5滴
- 薄力粉 打ち粉
- すこし
作り方
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- 1
- バターは耐熱ボウルに入れてラップをして電子レンジで40秒加熱する。加熱したら砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。
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- 2
- 1を半量別のボウルに移す。1つのボウルにプレーン用のバニラエッセンス、薄力粉をふるいいれる。もう１つのボウルに★を合わせてふるいいれる。どちらもよく混ぜましょう。
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- 3
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- まな板に打ち粉の薄力粉をふるったら、プレーン、ココアのクッキー生地を3等分ずつ各自で丸めて交互になるように組み合わせる。組み合わせたら4，5回生地を折り畳む。
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- 4
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- 生地を半分の長さでカットしたらラップでクッキー生地を包む。形を整えたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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- 5
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- オーブンは180℃に予熱する。鉄板にクッキングシートを敷いたらクッキー生地を薄めにカットして並べる。180℃のオーブンで15分焼く。
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- 6
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- 焼き上がりました！