ドライイチジクの洋酒漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライイチジクはお菓子つくりなどに使いややすいように1cm～2cm角に切る。

2. 2

   １を100円ショップなどでうっている保存瓶や、はちみつを食べ終わった後の煮沸消毒した瓶に入れ、ブランデーを瓶の8分目くらいまで注ぎ入れる。ラム酒などでもおいしいです。

3. 3

   ２の蓋をきっちりと閉め冷暗所で1年くらいおく。長く置けば置くほど果実に酒がしみこみ、絶品の果実漬けになります。