材料(マフィン7個人分)
- 玉子
- 2個
- 砂糖
- 200㌘
- 牛乳
- 100ml
- バター
- 140㌘
- ○薄力粉
- 200㌘
- ○ココアパウダー
- 小2
- ○ベーキングパウダー
- 小2
- バニラエッセンス
- 5滴
- 生クルミ
- 20㌘
作り方
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- 1
- バターは耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで30秒ほど加熱する。オーブンは200℃に予熱します。
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- 2
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- ボウルに卵を割り泡立て器で混ぜる。さらに砂糖を入れて混ぜ、牛乳を入れて混ぜ、溶かしバターを入れて混ぜます。
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- 3
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- ボウルにふるった○をすべて加え、ゴムベラで混ぜます。バニラエッセンス、生くるみも加えてさくっと混ぜます。
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- 4
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- マフィンカップに3の生地を注ぐ。膨らむので7分くらいで大丈夫。この分量で7個作れます。190℃のオーブンで20分焼く。焼けてなかったら焼き時間は追加します。
-
- 5
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- こんな感じに出来ました!
きっかけ
ココアパウダーがハンパに余っていたため。
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