明太子とろろご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を温めます。
   かいわれ大根を洗って根元を切ります。
   大葉は洗って水気をとります。
   山芋は皮をむいて擦りおろします。

2. 2

   器にご飯と鰹節を入れて混ぜ合わせます。
   上にとろろをのせて醤油を少々かけます。
   辛子明太子を真ん中にトッピングします。

3. 3

   大葉を手でちぎってちらします。
   かいわれ大根を辛子明太子の横に添えます。