ホームベーカリーで100%全粒粉の湯種食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に▪️を混ぜ合わせて湯種を作っておきます。
   バターを8等分くらいにしておきます。

2. 2

   パンケースに材料▲を上から順番に入れていきます。
   三温糖は中央部に入れてドライイーストは三温糖の上に乗せます。
   湯種は4等分くらいにちぎって入れます。

3. 3

   ホームベーカリーにパンケースをセットして湯種食パンコースで焼き色は普通にしました。
   4時間30分で焼き上がりました。

4. 4

   すぐに取り出して網の上にのせて人肌まで冷まします。

5. 5

   パン包丁で食パンカットガイドを使って8枚にカットして袋に入れて冷蔵庫で4日位食べれます。