マヨネーズから手作り♫タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは千切りにして水につけておく

2. 2

   卵を大さじ1の塩を入れた水から沸騰させ、そこから弱~中火で10分ゆでる。
   ゆでおわったら冷水につけておく

3. 3

   ピクルスはみじん切りにする

4. 4

   2で冷水につけておいた卵をみじん切りにする

5. 5

   -マヨネーズ-
   ボールに＊をいれてまぜる
   混ぜたらここに油を糸のように少しずつ泡立てながら加えていく(★1)

6. 6

   5に1の玉ねぎを水をきって入れ、ピクルスと卵も加え混ぜたら完成