牛カルビとブロッコリーと玉ねぎのオイスター炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛カルビに塩コショウ、酒小さじ１、片栗粉を揉みこむ。

2. 2

   フライパンに油を敷き、薄切りにしたニンニクと鷹の爪と一緒に１を炒める。

3. 3

   強火で焼き目がついたら食べやすくカットした玉ねぎ・ブロッコリーを加えひと炒め。

4. 4

   オイスターソースと酒大さじ１を加え、味がなじんだら完成。