豚こまやニンニクの醤油漬けなどの味噌固焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を素揚げする。
   
   高温で２～３分。

2. 2

   フライパンに油を敷き、スライスしたニンニクの醤油漬けと一緒に、豚こま、キャベツ、もやし、人参を炒める。

3. 3

   強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、規定量の半分程度の水を加える。

4. 4

   沸騰したら付属のタレで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
   
   そして１に掛けて、完成。