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よっちごはん
ふわふわパン
材料(6人分)
強力粉
200g
砂糖
20g
塩、イースト
3g
スキムミルク
6g
卵黄
1つ
水
120g
バター
20g
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作り方
1
材料全てをホームベーカリーにセットし捏ね、1次発酵まですませる
2
取り出し6等分にし、丸めて15分ベンチタイム
3
12センチくらいのながさの縦長に伸ばしたらくるくるまいて成形する
4
2次発酵後、210度のオーブンで11分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食に
公開日:2019/09/27
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ロールパン
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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