理屈抜きに美味しいです☆つるな奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるなです。水洗いしておきます。

2. 2

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

3. 3

   最初茎の部分を浸して1分、葉を全部浸して2分ほど茹でるとちょうど良いかと思います。

4. 4

   茹で上がったらザルにとり流水で冷やします。

5. 5

   5センチぐらいに切ります。

6. 6

   豆腐は食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   器に盛り付けて生姜をトッピングします。

8. 8

   醤油をたらして完成です。