作り方
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- 1
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- きゅうりを半分にカットする
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- 2
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- 更にきゅうりを薄く千切りカットする
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- 3
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- 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする
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- 4
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- シリコンスチーマーに鶏肉を入れて蓋をして６００Ｗの電子レンジで１分半加熱する
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- 5
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- シリコンスチーマーの蓋をする
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- 6
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- じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもを１ｃｍ幅の輪切りにカットする
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- 7
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- 鍋に水を入れてじゃがいもを湯がく
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- 8
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- 器にじゃがいもを入れて棒などで押しつぶしてマッシュする
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- 9
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- マッシュしたじゃがいもの上にレモン汁、砂糖、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
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- 10
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- きゅうりと鶏肉を入れる
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- 11
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- 混ぜ合わせる
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- 12
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おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
ポテトサラダにボリュームを付けたくて鶏肉を入れてみようと思って作った
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