簡単ひと品☆しめじとわかめと大根の酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- しめじ
- １株
- 大根
- 7〜８cm
- 乾燥わかめ
- ひとつかみ
- 酢
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ１
- 胡麻
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 大根はいちょう切りにします。
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- 2
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- しめじは株から切り離しておきます。
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- 3
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- ワカメは水に浸して戻します。
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- 4
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- しめじを30秒ほど茹でます。
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- 5
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- 茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
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- 6
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- 戻したワカメは水気をよく切っておきます。
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- 7
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- 大根は塩を振って軽く揉んでおきます。
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- 8
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- しめじとワカメを加えます。
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- 9
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- 酢、砂糖、すった胡麻を加えます。
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- 10
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- よく混ぜ合わせてください。
-
- 11
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
大根は極力薄切りに。
きっかけ
あとひと品欲しい時にはぜひ酢の物を。
簡単ですよ。
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簡単ですよ。