照り焼きチキンとキャベツのイングリッシュマフィン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩コショウを振り、５分程度置く。

2. 2

   油を敷いたフライパンで焼く。
   
   強火で皮目を下にして。

3. 3

   パリッと焼けたらひっくり返し１～２分。酒・みりん・醤油・砂糖・おろし生姜を混ぜたものを加え、ひと煮立ち。

4. 4

   オーブンで焼き目を付けたマフィンに、３と千切りにしたキャベツを盛る。