❤　ズッキーニ明太パスタ　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりのお湯にお塩を入れて（分量外）指定の時間湯がいておきます。（細いパスタがお勧めです。）（今回5分で湯がけるものにしました）

2. 2

   明太子に大さじ1のオリーブオイルを入れて混ぜておきます。

3. 3

   ズッキーニは1センチ角に切ってオリーブオイルで炒めて塩こしょうして冷ましておきます。

4. 4

   1が湯がけたら流水で冷ましてざるにあげ、十分水分を切っておきます。

5. 5

   ４を2に入れて混ぜ合わせ、冷めた3も入れてあわせます。お皿に盛ってパセリをかけて出来上がり。