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リメイク版りんご煮 レシピ・作り方
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デュークレモン
以前つくったりんご煮は食感が残っていたので、砂糖につけたあとに30分煮ることでやわらかさを目指しました。
材料(2人分)
紅玉
1個
りんごの皮
紅玉1個分
砂糖
大さじ4
水
カップ1
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作り方
1
りんごの皮をむいて、くし切りにします。皮はとっておきます。
2
鍋に1とりんごの皮と砂糖をいれて、30分おきます。
3
2から水気が出てきたら、水を加えて中火で30分煮込みます。煮汁がなくなったら、火をとめます。あら熱がとれたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
以前つくったりんご煮をもっとやわらかくしたくて。
公開日:2016/10/29
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