茶巾風寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に米酢と三温糖(砂糖)と塩をいれて混ぜ合わせて寿司酢を作る

2. 2

   ご飯の上に寿司酢いれて混ぜ合わせる

3. 3

   ゴマをいれて混ぜ合わせる

4. 4

   寿司飯を握る

5. 5

   容器に卵と白だしを入れる。写真は一個分ですが、半量しか使いません

6. 6

   混ぜ合わせる

7. 7

   フライパンに油を入れて薄焼き卵を焼く。焼いた薄焼き卵の中央に握った寿司飯を置いて包み込んで巻く

8. 8

   お皿に盛る