「お正月に！　お祝い茶碗蒸し」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルゼンチンエビは頭としっぽを残して剥きます。器にユリ根、ナルトと一緒に入れておきます。

2. 2

   ボールに卵を溶いて、少し温めたうどんつゆを入れて混ぜ、濾しておきます。(重要）

3. 3

   ２を１に入れます。

4. 4

   湯気の上がった蒸し器に３を入れて中火で５分、弱火で７分蒸して、蒸しあがる１分前に加賀つづみも入れて出来上がり。