材料（５人分）
- 新じゃがいも
- １ふくろ
- 玉ねぎ
- 大２
- 手羽もと
- ２０本
- にんにく
- １かけ
- カレールー
- 1箱は 150g程度
- 水
- 1200cc
- ローリエ
- １枚
- バター
- 大２
- セロリ
- １本
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを熱し、大きめに串切りした玉ねぎ、みじん切りしたセロリとにんにくを炒める。
-
- 2
- 手羽もとを加えて炒め、新じゃがいもを切らずに加えて混ぜたら、水とローリエを入れて煮込む。
１時間半ほど、弱火でコトコト煮る
-
- 3
- カレールーを加えて溶かしたら、書き混ぜながら１５分ほどさらに煮る。
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