材料（4人分）
- 強力粉
- 200g
- 水
- 100g
- 砂糖
- 10g
- ドライイースト
- 小0.5
- 塩
- 小0.5
- ハチミツ
- 大1
- くるみ
- 大3
作り方
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- 1
- くるみをローストして、砕いておく
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- 2
- くるみとハチミツ以外を合わせて、滑らかになるまでこねる
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- 3
- 4分割してからベンチタイム20分とる
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- 4
- 生地を手のひらより小さいくらいに丸く伸ばして、くるみをちりばめる
-
- 5
- 手前からまいていき、端と端とを合わせて輪にする
-
- 6
- 2次発酵をとる。
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- 7
- 生地がふっくらしたら、フライパンに湯をわかしてハチミツをとかし、片面分ゆでる
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- 8
- 水気を切って、210℃のオーブンで15分やく
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