エッグタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを型にしきこむ、フォークでピケして冷蔵庫で1時間以上寝かせる

2. 2

   卵黄、砂糖、コーンスターチ、牛乳を鍋に入れて中火にかけて混ぜながら加熱する

3. 3

   とろみがついたら火を止め、生クリームをくわえて混ぜる。

4. 4

   寝かしておいたパイ生地に３のクリームを詰めて、250度のオーブンで20分、200度に下げて5分焼く。

5. 5

   ※型は、100均で買った１０ｃｍのタルト型を使用しています