シンプル肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがの皮をむいて水にさらす

2. 2

   玉ねぎを小さめの串切りにする

3. 3

   鍋にじゃがいも、玉ねぎ、出汁、砂糖、酒をいれてふたをし、ジャガイモに火が通りまで加熱

4. 4

   牛肉、しょうゆ、みりんの順に入れてさらに過熱。ぎゅにくに火が通ったらいったん火を止めて冷ます。
   食べる前に再び温める