マスのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しお、こしょうを強め（少し多め）にふる。

2. 2

   １に、小麦粉、溶いたたまご、パン粉の順で衣をつける。

3. 3

   サラダ油を熱し、２を入れ、中火で、ときどき返しながら揚げる。
   
   ししとうに小さく切れ目を入れて、さっと素揚げにする。

4. 4

   器にキャベツをせん切りしたものとパセリをのせ、3を盛り付ける。