材料（２人分）
- マカロニ
- ３０ｇ
- 胡瓜
- １/３本
- 新玉ねぎ
- １/４個
- ハム
- ２枚
- オレンジ
- １/２個
- 塩
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ３
- コーヒーフレッシュ
- １個
- 胡椒
- 少々
- 酢
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 胡瓜は薄切りして、塩をふっておきます。
新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしてから、ギュッと水気を絞ります。
オレンジは外側、内側の皮をむき、身を２センチ角に切ります。
-
- 2
- ハムは細切りにします。
マカロニを表示通りゆでたら、熱いうちに酢小さじ１をからめておきます。
-
- 3
- 胡瓜、新玉ねぎ、ハム、マカロニ、オレンジを合わせ、コーヒーフレッシュ、マヨネーズで和え、塩、胡椒で味をととのえます。
きっかけ
梅雨時なので、柑橘系の香りがしたサラダを、作ってみようと思った。