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柿と枝豆のおろし和え レシピ・作り方

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haruru88
秋だからできる柿のおろし和え♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根おろし（正味）
50ｇ
冷凍枝豆
8鞘
柿
1/4個
酢
小さじ1
白だし
小さじ2
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむき下ろします。ざるにのせて水気をきります。

    冷凍枝豆は解凍し豆をさやから出しておきます。

    柿は皮をむき１センチ角に切ります。
  2. 2
    みりんを小鉢に入れ電子レンジ（600Ｗ）に20秒かけて煮きります。

    大根おろしに酢、白だし、みりんをくわえ混ぜ合わせます。

    柿、枝豆を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に柿を使った料理を作りたかったから。

公開日：2013/11/08
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関連情報

カテゴリ
柿
料理名
おろし和え

このレシピを作ったユーザ

haruru88

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/27 23:42
(人´∀｀) きれいきれい！美味しそうな色の組み合わせ、雪かみぞれか風流な～、目からもたっぷり食べさせていただきました♪ごちそう様！
iihi009
わぉ～本当に色鮮やかで綺麗❤目で楽しめますね。素敵なレポをありがとうございます(*^_^*)

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