【ヤマザキ】ピクルスの効いたポテトサラダマフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもをレンジで加熱する。
5分程度、しっかり熱を通す。
そして皮を剥き、潰す。
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- 2
- 人参、ピクルス、ハムを食べやすい大きさ(粗みじん強)にカットする。
人参は、1~2分、レンジで熱を通して置く。
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- 3
- 1と2を混ぜ合わせ、塩コショウをし、そしてマヨネーズで味を決める。
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- 4
- 軽くオーブンで焼いたマフィンに3を挟み、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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