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じゃがいもハムピラフ レシピ・作り方

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akiakiaki32
ポテトが入ったピラフです。ポテトフライのようにカリッと炒めてごはんに混ぜたものです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

じゃがいも
60g
ハム
1枚
ごはん
100g
大さじ1
塩コショウ
2振り
トマトケチャップ
大さじ1
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作り方

  1. 1
  2. 2
    ハムを小さくみじん切りに切る
  3. 3
    じゃがいもの皮を剥いて小さくみじん切りに切る
  4. 4
    フライパンに油を入れる
  5. 5
    じゃがいもを入れて弱火でぱりっと焦がすように炒める。ひっくり返したりして両面炒めて塩コショウを振る
  6. 6
    ハムを入れて混ぜながら炒める
  7. 7
    ケチャップを入れて混ぜながら炒める
  8. 8
    ご飯を入れる
  9. 9
    ケチャップがごはんに行き渡る様に混ぜながら炒める
  10. 10
    お皿に盛る
  11. 11
  12. 12

おいしくなるコツ

小さく切る事によって全てのじゃがいもに焦げ目がついてポテトフライの歯ごたえに感じる。塩コショウをポテトにしっかりつけておく事でポテトフライの味に感じます

きっかけ

ポテトフライとごはんは合うのかな?っと思って炒めてみた

公開日:2013/05/16

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ
料理名
ピラフ

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/10 22:19
炒めた芋がサクサクして良いですね♫ ケチャップのシンプルな炒飯、とっても美味しかったです^^
らーきち
モコモコした感じが美味しいですね

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