材料少なめ☆豆腐入り柔らかお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   @を合わせる。

3. 3

   別のボウルに、キャベツ・豆腐・卵を入れる。

4. 4

   （3）に（2）を入れ、よく混ぜる。

5. 5

   温めたフライパンにサラダ油をひき、（4）を流し入れ、上に豚肉を並べ、塩胡椒をふる。中火で焼く。

6. 6

   下面が焼けたら蓋をして、更に焼いて火を通す。弱〜中火で約5分。

7. 7

   7割ほど火が通りひっくり返せるくらい焼けたら、一気にひっくり返し裏面も焼く。（写真位になったらひっくり返す）

8. 8

   裏面も焼いて中まで火が通ったら、ソースを塗り、マヨネーズをかけて、青のり鰹節をたっぷりかけて出来上がり☆

9. 9

   フライパンのまま食卓へ並べて熱々でいただきましょう〜！！！