材料（２人分）
- 卵
- １個
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 塩麹 （プラス糀 生塩糀）
- 小さじ１
- さとう
- 大さじ３
- 薄力粉
- １００グラム
- ペーキングパウダー
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- ボールに卵、牛乳、塩麹 （プラス糀 生塩糀）、さとうを入れて泡だて器で混ぜる。
-
- 2
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- １に薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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- 3
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- ２０分ぐらいおく。
-
- 4
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- フライパンにサラダ油を薄くしいて、２を大さじ１ぐらいずつ入れて、弱火で焼く。
表面がぷつぷつし敵たら、ひっくり返す。
（８枚焼けます。）
器に盛る。
おいしくなるコツ
あまり甘くしていないので、お好みでさとうの量を調節するとよいです。
きっかけ
家にある材料で作ってみました。
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