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トマトソース
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今年最後の自家製トマト まとめて トマトソース レシピ・作り方
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tententen48
今年最後の自家製トマトの収穫 トマトソースにして保存します
みんながつくった数
1
件
材料(適量人分)
自家製トマト
500g
たまねぎ
1個
生バジル
10枚
ニンニク
4片
ニンニクオイル
大さじ2
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作り方
1
とまとは 下手を取り大きいものは あらみじん切りしておきます
たまねぎ ニンニク バジルは みじん切りにします
2
ニンニクオイルをフライパンにいれ ニンニクをいためます
3
たまねぎとバジルを加えて いためます
4
トマトを ミキサーに入れ 1分回します
5
トマトをフライパンに入れます
6
1時間以上時間をかけて 水分がなくなるまで 煮込みます (味はつけません 使用するときに 料理にあった味を加えて利用します) さめたら 保存パックにいれ 冷凍します
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味をつけないことで 使用するメニューが豊富になります
きっかけ
今年最後の自家製トマト まとめて トマトソースにして 保存しました
公開日:2012/08/18
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関連情報
カテゴリ
トマトソース
料理名
保存トマトソース
このレシピを作ったユーザ
tententen48
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/22 14:03
完熟トマトで美味しくいただきました✨ ありがとうございました!
るもちゃん
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