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今年最後の自家製トマト まとめて トマトソース レシピ・作り方

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tententen48
今年最後の自家製トマトの収穫 トマトソースにして保存します
みんながつくった数 1

材料(適量人分)

自家製トマト
500g
たまねぎ
1個
生バジル
10枚
ニンニク
4片
ニンニクオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    とまとは 下手を取り大きいものは あらみじん切りしておきます
    たまねぎ ニンニク バジルは みじん切りにします
  2. 2
    ニンニクオイルをフライパンにいれ ニンニクをいためます
  3. 3
    たまねぎとバジルを加えて いためます
  4. 4
    トマトを ミキサーに入れ 1分回します
  5. 5
    トマトをフライパンに入れます
  6. 6
    1時間以上時間をかけて 水分がなくなるまで 煮込みます (味はつけません 使用するときに 料理にあった味を加えて利用します) さめたら 保存パックにいれ 冷凍します

おいしくなるコツ

味をつけないことで 使用するメニューが豊富になります

きっかけ

今年最後の自家製トマト まとめて トマトソースにして 保存しました

公開日:2012/08/18

関連情報

カテゴリ
トマトソース
料理名
保存トマトソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/22 14:03
完熟トマトで美味しくいただきました✨ ありがとうございました!
るもちゃん

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