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いつもと違う! 「たらこ入りポテトサラダ」 ♪♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひろりん1106
いつもと違うポテサラをどうぞ!
(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
新じゃが
250g
キュウリ
1本
塩麹
小さじ1
たらこほぐし
大さじ2
ゆで卵
2個
マヨネーズ
100g
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作り方
1
新じゃがはきれいに洗って皮のまま、100ccの水と圧力鍋に入れ6分加圧します。圧が下がったら、やけどをしないように気を付けて皮をむきます。熱いうちにマッシュしておきます。
2
キュウリは薄切りにして塩麹をかけて水分が出たらしぼっておきます。
3
ゆで卵は適当に切っておきます。
4
マッシュしたジャガイモにたらこほぐしを混ぜてキュウリも入れ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新じゃがはレンジで柔らかくしても良いですよ。 (*^_^*)
きっかけ
瓶詰のたらこほぐしを使いたくて作りました。 (*^_^*)
公開日:2012/06/08
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
「たらこ入りポテトサラダ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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