ごま油香る！キリイカと小エビのお好み焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   解凍した小エビを塩水で洗い、酒を少々振り掛けておく。
   
   キャベツとネギを粗みじん切りにする。

2. 2

   小麦粉、卵、水、出しの素を混ぜ合わす。

3. 3

   ２の生地に、１と紅生姜、キリイカを加え、よく混ぜ、焼く。
   
   フライパンに普通の油をしいて。

4. 4

   そして両面に焼き色がついた頃合、香り付けのごま油を垂らし、表面がカリッと焼けたら完成。

5. 5

   完成。
   
   好み焼きソースと鰹節を飾って。