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しらたきがない時に!水いらずの肉じゃが レシピ・作り方

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aoinohara
じゃがいもとひき肉だけで作りますが、子供にはたまねぎ、にんじんを入れるといいです。

材料(2人分)

じゃがいも
6個
ひき肉
100g
(にんじん・たまねぎ)
各1
みりん
50cc
醤油
100cc
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油をひき、2~3cmに切ったじゃがいも(たまねぎ・にんじん)を入れまわりが透明になる程度炒める。
  2. 2
    火が通ったらひき肉を入れ蓋をして弱火で10分。
  3. 3
    お芋に火が通ったら調味料を入れてできあがり♪

きっかけ

じゃがいもを1箱とりよせておいもがたくさんあったので・・・

公開日:2012/04/25

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
水いらずの肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供3人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても30分で出来るようにがんばっています。

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