ブロッコリーとシメジと玉ねぎのトマトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りしたニンニクと鷹の爪を炒める。

2. 2

   香りが出たら、櫛形にカットした玉ねぎ、しめじ、一口大のブロッコリーを炒める。
   
   塩コショウを振って。

3. 3

   そして全体に油が回ったら、ホールトマトを加える。
   
   みりん、コンソメの素も一緒に。

4. 4

   中火～強火で5分程度、どろっと煮詰まったら火を止め、耐熱器によそる。

5. 5

   そしてとろけるチーズを乗せ、オーブンで５～１０焼いたら、完成。