あらしぼりミカンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを分量の水でしとらせておく。

2. 2

   ミカンの中身をくりぬき容器を作る。

3. 3

   ミカンの果汁を絞りまーす。
   レモン絞りやこし器を使ってね。（4個しぼると大体270ｃｃくらいの果汁になると思います）

4. 4

   小鍋に果汁と砂糖を入れ弱火にかけ、砂糖が溶けたらゼラチンを加えよく溶かす。（余熱で大丈夫！）

5. 5

   4の鍋底を冷水にあてて粗熱を取り、トロミが出てきたら2の容器に流します。
   冷蔵庫で冷やします。