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とろとろ!   「こんにゃくじゃが」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
圧力鍋でじゃが芋がとろとろで、お肉がなくても美味しいで~す。(#^.^#)

材料(3人分)

じゃが芋
2個
こんにゃく
180g
グリンピース(冷凍)
大さじ2
カツオだし汁
200cc
砂糖
大さじ1
ちょい足しはちみつ
大さじ1
本つゆ
大さじ1
仕上げよう醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは適当な大きさにちぎって下ゆでしておきます。
  2. 2
    じゃが芋は乱切りにして水にさらしておきます。
  3. 3
    グリンピースと仕上げ用の醤油以外の材料を圧力鍋に入れて圧がかかって3分煮ます。
  4. 4
    蓋を開けてグリンピースと仕上げ用の醤油を入れてもう少し煮て出来上がり。

おいしくなるコツ

こんにゃくは手でちぎると味が入りやすいです。 (#^.^#)

きっかけ

肉が入ってなくてヘルシ~~~なこんにゃくじゃが作ってみました。 (#^.^#)

公開日:2011/10/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
  「こんにゃくじゃが」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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