冷たくしました！　「さつまいものポタージュ」　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて１センチ厚に切り、水に３０分くらいつけておきます。

2. 2

   １をシリコンスチーマーに入れて６００ワットで３分レンジします。

3. 3

   ２と薄切りにした玉ねぎと水を鍋に入れて煮ます。コンソメも入れて下さい。これを冷ましてフードプロセッサーで細かくします。

4. 4

   ３に牛乳を入れて混ぜておきます。

5. 5

   鍋に小麦粉とバターを入れて火にかけ、４を少しずつ加えていきます。塩で味を調えて下さい。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たくして出来上がり。