トッピングが決め手のお好み焼き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼の粉を分量の水で混ぜておく。

2. 2

   キャベツはみじん切り、もやしはざく切り、青ねぎは小口切り。豚肉（三枚肉）は半分に切っておく。

3. 3

   １に切った野菜を入れ軽く混ぜる。卵と素干あみ、塩・こしょうを入れさっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンを中火にかけ薄く油をのばす。温まったら３を半量入れ丸くのばす。豚肉をのせてやや中火にして8分程度焼く。

5. 5

   ４を裏返して5分程度焼く。中まで火が通ったら、お好みソースを塗り、がごめこんぶ・ごま・青海苔をふりかけ出来上がり。