プチプチ♪ピンクのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、Ｂ．Ｐはふるう
   フードプロセッサーに牛乳以外の材料を入れ、バターがぽろぽろになるまで様子を見ながら回す

2. 2

   ボールに移し、冷えた牛乳をカードなどでなじむまで混ぜ、ラップに包み冷蔵庫に３０分以上置く

3. 3

   打ち粉をふって麺棒で1.5ｃｍの厚さに伸ばし、直径5～6ｃｍのカップなどで口周りに粉をつけて抜く
   生地はまとめ直して取る

4. 4

   オーブン（電気）は200℃に温めて置く。
   天板に並べ、はけなどで上の面に牛乳を塗る

5. 5

   200℃で約15分
   裏面に焼き色が付いていれば焼き上がり