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お弁当に入れる? 「お弁当用そうめん」  ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
そうめんを湯がいた時の一部をお取り置きして作ります。
(*^_^*)

材料(2人分)

そうめん
1束の一部
生姜(チューブでも)
お好みの量
ネギ
お好みの量
そうめんつゆ(濃縮タイプ)
お好みの量
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作り方

  1. 1
    お素麺をたっぷりのお湯で、指定の時間湯がきます。
  2. 2
    湯がけたら水で引きしめます。(しっかり流水でして下さい。)
  3. 3
    ネギを小口に切って水でさらしておきます。生姜もすり卸します。(少量なのでチューブのものでもK)
  4. 4
    お素麺をお皿に入れて、ネギと生姜、濃縮つゆを入れて混ぜます。(味見して足して下さいね)
  5. 5
    しばらく置いておくとお素麺が汁を吸うので、それからシリコンパックに入れて下さい。
  6. 6
    今朝のお弁当です。

おいしくなるコツ

濃縮だしを使って下さいね。(ストレートだと沢山いるので水分が出て しまいます。)保冷剤を使っても良いですが、なしでも意外と食べれます。(おかずなので少量ですし・・・・・・)(*^_^*)

きっかけ

朝に頂くにゅう麺用のお素麺を使って作りました。 (*^_^*)

公開日:2011/06/02

関連情報

カテゴリ
かわいいおかずお弁当 そうめんそばつゆ・そうめんつゆ
料理名
 「お弁当用そうめん」  ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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