※7の工程で、クリームチーズのボールに生クリームを少し(3分の1程度)加えのばして、なじんだら、生クリームのボールに戻しいれて混ぜると良いです。
チーズ系のおやつが大好きなので、手作りしてみました。
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手間はかかるけど素朴な味で美味しいです。