簡単＊＊柚子が香るマドレーヌ＊＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジでチンして溶かす。卵は常温にしておく。粉類はふるっておく。柚子は絞り、柚子の皮をすりおろす。

2. 2

   卵に砂糖を入れて、泡だて器で混ぜる。オーブンは１７０度に予熱スタート。

3. 3

   ゴムべらに持ち替え、２に粉類を入れる。練らないように粉っぽくなくなるまで混ぜる。

4. 4

   ３に、溶かしバターとはちみつを入れてゴムべらで混ぜる。

5. 5

   ４に柚子の絞り汁とすりおろした皮を入れて混ぜる。

6. 6

   １時間くらい生地を寝かすとベストですが、時間がない時はすぐに焼いても大丈夫です。

7. 7

   型の８分目まで流しれて、１７０度に予熱しておいたオーブンで２０－２５分焼く。