キャベツが主役のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにaを入れてよく混ぜ、キャベツを千切りにして加えてさっくり混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を引いて熱し、1を入れて片面焼く。

3. 3

   片面焼けたらひっくり返し、大さじ1の水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   もう片方の面も色がついたら、ひっくり返して蓋なしで少し焼いて水分を飛ばす。

5. 5

   表面がカリッとしたら器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。