大根の葉でペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は沸騰したお湯で3〜5分茹で、水にさらし、水気をよく絞り、3〜5cm程度に切る。
   鷹の爪は種を取り小口切り、
   ベーコンは1cm程度の巾に切る

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかけ香りがしたらベーコン、鷹の爪をいれ炒め、大根の葉を入れ炒める

3. 3

   塩、黒こしょうで味付する。