玉ねぎなしのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にじゃがいも、にんじんを入れ、ラップをしレンジで5〜6分加熱、にんじんがやわらかくなれば取り出し、硬ければやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   にんじんを取り出したあと、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   粗熱が取れたらにんじんの皮を剥き、2センチ角位に切る
   ハムも同じように切る

4. 4

   じゃがいもは熱いうちに半分に切り、切り口を下にして置き上からげんこつで2、3回押すと皮が剥きやすい、向きにくい部分は包丁を使います。

5. 5

   皮を剥いたじゃがいもをつぶし、リンゴ酢と砂糖をまぜる

6. 6

   5が冷めてから、にんじん、ハム、マヨネーズ、塩、白こしょうをまぜる